Hoofdredactioneel Ooit ging het migratiedebat over de integratie van de ‘gastarbeiders’ die vanaf de jaren zestig met open armen werden ontvangen. In de jaren negentig werd er nog over de…
Categorie: Geschiedenis
Culinaire tradities als spiegel van de Joods-Iraakse geschiedenis
De Joodse gemeenschap van Irak heeft een rijke en levendige geschiedenis en culinaire tradities zijn een fascinerende manier om hier meer over te weten te komen. De culinaire tradities van…
Sprinkhanen snacken met de Profeet: entomofagie en de islam
Insecten eten wordt geopperd als een manier om de toenemende wereldbevolking van duurzame proteïne te voorzien. Maar in Nederland en België vinden de meeste mensen het idee om insecten te…
Een culinaire reis van de Levant naar de Cariben (en terug)
Fausia S. Abdul is geboren en getogen in een Caribisch gezin in Nederland. Na een zoektocht naar haar Indiase en Levantijnse voorouders kwam zij in contact met familieleden in Egypte.…
Kookboektradities in het Arabisch
Het Arabische taalgebied kent de oudste en best gedocumenteerde kookboekentraditie ter wereld. Die middeleeuwse Arabische kookboeken bevinden zich op het snijvlak tussen functionele recepten en klassieke literatuur; sommige kookboeken bevatten…
Van voedselzekerheid naar voedselsoevereiniteit in Egypte
In hun boek Eish Merahrah bestuderen Mohamed Ramadan en Saker El Nour de spanning tussen kleinschalige en industriële landbouw in Egypte en hun verstrengeling met het mondiale kapitalistische systeem. Ze…
Vandaag is het samaʿ: Rumi en poëzie, muziek en dans
Voor de derwisjen is de extase die wordt bereikt door ritme en beweging een uiting van de totale overgave aan God. Deze praktijk vindt zijn oorsprong bij Rumi, die poëzie,…
Openhartoperatie. De werking van de goddelijke liefde in de Masnavi van Jalal al-Din Rumi
De begrippen hart en liefde komen veelvuldig voor in Rumi’s poëzie. Volgens Rumi helpt de liefde bij het vinden van de Spirituele Geliefde en uiteindelijk van zichzelf. In de ze…
De herontdekking van het Midden-Oosten
De transformatie van de Chinese islam in de moderne tijd Intellectuele uitwisseling in de negentiende eeuw zorgde voor een ‘Arabisering’ van de Chinese islam. Jiang Xiaokun vertelt over het aanvankelijke…
Jacht, jihad en andere nuttige lichaamsoefeningen: sport in klassiek Arabische teksten
Kameelrijden, paardensport, worstelen, schommelen en hinkelen: in de eerste eeuwen van de islam was er geen gebrek aan soorten sport. Geert Jan van Gelder doet een greep uit de medische,…